Ансамбль русской песни «Субботея» был основан в 1998 году. Бессменным руководителем коллектива является Валентина Викторовна Лапина.
По итогам плодотворной интенсивной работы в апреле 2006 г. департаментом культуры Тульской области ансамблю было присвоено звание «Народный коллектив самодеятельного художественного творчества». 21 ноября 2018 года за высокие достижения в сохранении и развитии народного художественного творчества и традиционной культуры народов России Министерством Культуры Российской Федерации ансамблю «Субботея» было присвоено звание «Заслуженный коллектив народного творчества».